AGUA de FLORES DE SAÚCO

Este fin de semana fui a Manresa acompañar a Pompilio Plants a un mercado y por el camino vimos todo el paisaje lleno de amapolas, manzanillas, flores de saúco...está todo precioso!

Así que decidí que tenía que hacer una receta con alguna de estas maravillosas flores!

Hoy os enseñaré como preparar una rica y fresca AGUA de FLORES de SAÚCO!

Es importante saber que solo las flores y los frutos maduros de esta planta son comestible, las otras partes pueden ser venenosas.

·La flores tienen propiedades diuréticas y sudoríficas.

·Ayudan con los resfriados, fiebre, retención de líquidos y infecciones de orina.

·Como son comestibles podemos preparar ricas ensaladas, gelatinas, mermeladas...

NECESITAREMOS:

.1l de agua mineral

.2 cabezas frescas de flores de Saúco

.Unas hojas de Menta o Melisa (a elección)

.El zumo de 1 limón

Si se desea se puede endulzar con Miel.


Calentar el agua y disolver la miel en esta. Cuando este templada, añadir las flores,las hojas de Menta o de Melisa y el zumo del limón y revolver bien. Dejar reposar 10 minutos. 
Para servir se puede filtrar o no,a mi me gusta ver las flores flotando en el agua! En verano se puede añadir hielo.

Deseo que les guste la receta!

AMADO ROMERO

Con la llegada del buen tiempo siempre me apetece salir un poco de la ciudad, tengo la suerte de tener una gran amiga que vive en un pueblito muy lindo, donde nos recibe con todo su amor y salimos a pasear por los bosques mediterráneos que tanto nos gustan!

Así que hoy empezamos con una serie de fanzines de mis plantas aromáticas preferidas, y por supuesto empezaré con el AMADO ROMERO, explicando sus usos y propiedades, deseo que os guste!!

SMOOTHIE DE KALE O COL RIZADA

El ejercicio regular oxigena nuestra sangre y aporta muchos beneficios para nuestra piel, por eso preparamos esta receta de SMOOTHIE DE KALE o Col Rizada, para Luli, de MEGUSTAPILATES, que nos dará un excelente aporte de fibra para que nuestro organismo pueda liberar toxinas.

Les dejo un link a su web para que puedan ver su hermoso trabajo

http://www.megustapilates.com/



N E C E S I T A R E M O S:

·3/4 hojas de Kale o Col Rizada, ricas en calcio, vit C,A y K, muy rica en hierro, anti-inflamatoria y antioxidante.

·1 Manzana, fruta depurativa por excelencia.
·1 Pepino, desintoxica nuestro organismo.

·1/2 taza de leche de almendras, vitE.

Batir todos los ingredientes juntos y servir en una taza o vaso a elección.

Es una opción muy rica y sana para nuestros desayunos!

LA RICA PAPAYA!

PROPIEDADES DE LA PAPAYA:

·Contiene papaína, enzima que ayuda a digerir los alimentos.
·Vitaminas, B,C, A y D y minerales como calcio, potasio y sodio.
·Posee un gran contenido en fibra, ayuda a desintoxicar y expulsar toxinas acumuladas en nuestro cuerpo.
·Gran poder antioxidante y diurético.

RECETA DE BATIDO:

·Un trozo de Papaya
·Un plátano
·Una manzana
·Zumo de medio limón

PROPIEDADES DE LA PAPAYA EN NUESTRA PIEL:

·Ayuda a eliminar las células muertas de nuestra piel y la mantiene hidratada.
·Reduce el acné, aclara la piel, le da elasticidad y le aporta una gran cantidad de antioxidantes.

RECETA, MASCARILLA PARA EL ACNÉ:

Mezclar puré de papaya con una cucharada de miel, aplicar sobre el rostro y dejar actuar 20minutos, aclarar con agua tibia.

ZUMO VERDE

Hoy quería mostrarles como preparar este zumo VERDE, que  oxigena la sangre, regula el tránsito intestinal y es muy rico en antioxidantes!!

NECESITAREMOS:

·1 Apio, tiene propiedades diuréticas y favorece la circulación.

·1 Pepino, desintoxica el organismo.

·1 Manzana, diurética y depurativa.

·1 Puñado de es espinacas frescas, muy ricas en fibras.

·1 Trocito de jengibre,favorece la digestión.

Es una opción muy rica y sana para nuestros desayunos o meriendas!!